适耕庄啦啦煎

卖相和吉隆坡常见的小吃蚝煎差不多一样的啦啦煎，吃起来味道却大不同。

原本YB的特别助理是要带我们去一个小贩中心吃宵夜的，去到那边时才发现很多档没开，后来就找到了这一档啦啦煎，就这样阴差阳错的让我们尝了道地的美味啦啦煎。

这是一档住家式的的小食店，一进到里面还没坐下，就被那随风飘来的香气吸引了，那种令人食欲大振的香气，实在是非笔墨可以形容。这里除了有招牌啦啦煎外，也有炒海鲜之类的小吃。

煎啦啦用的是一个长型的平底锅，就像印度煎饼（Roti Canai）用的那种。啦啦煎的主要材料当然就是新鲜的啦啦肉，这种啦啦肉很细小，不讲还真是看不出是什么来的。其他配料有鸡蛋，开了水的署粉，切成碎片的葱花，盐及胡椒粉等等。

老板娘这一门手艺是源自其母亲。普通的材料在老板娘的祖传手艺之下弄出来的啦啦煎软硬适中，香脆可口，吃了肯定会倒回来再吃。


1，独一无二的招牌。




2，香味四溢的啦啦煎只卖RM7。


3，看到那小小的啦啦肉吗？


4，简陋的档口却煎出闻名美食。


5，重口味的焖海底鱼RM 15。



６，我个人最喜欢吃这一道重口味的加哩粉炒虾蛄RM 15。