2010年9月11日 星期六

口味锅美食小聚会

口味锅最大的特色就是有6种汤底。那就是:1,豆浆清汤汤底, 2,中式药材汤底,3,泰式东炎汤底,4,重庆麻辣汤底,5,咖哩豆浆汤底,6,香港沙田粥底。


当晚我只试了四样汤底,个人觉得中式药材汤底最棒,可以当药材汤喝,喝起来有很醒神的清香药材味,用中式药材汤底煮的食物非常清甜,不会有油腻感。

豆浆清汤汤底也不错,从来都没想过豆浆水可以拿来当汤底,用豆浆水煮过的食物吃起来有淡淡的豆浆味,很特别下。更特别的就是可以喝到热滚滚的豆浆水。

至于泰式东炎汤底,个人觉得没舍特别,可能是为了迎合大众口味,所以不够酸辣。

还有一个重庆麻辣汤底还不错下,煮过的海鲜类肯定不会有腥味。

那个咖哩豆浆汤底呢,就离我太远了,下次有机会试了再和大家分享分享。

口味锅特别赞的地方在于他有烧烤部门,只要把食物送过去就有专人在烤,等下去拿回来就是香喷喷的了,尤其是大螃蟹钳,烧烤后真是太可口了,所以呢?要眼明手快才有得吃,慢一步就被人拿完啦!

还要一提的是这里的海鲜类很新鲜,像小昌鱼,白虾和虎虾,吃起来有鲜甜的味道。

最后要谢谢”Fun游志“让我有机会参与这个很Fun的免费美食小聚会




摄影:伟仔










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