燕窝的主要成分

 据现代医学研究发现，燕窝的主要成分有：水溶性蛋白质、碳水化合物、微量元素：钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸等。蕴含如此丰富的营养成分，燕窝功效自与一般膳食珍品不同，燕窝最受人们关注的首推其显著的美容功效，这主要取决于燕窝中含有一种多肽类物质——《表皮生长因子》(epidermic growth factor，简称EGF)即所谓的“美容基因”，EGF的独特功能就是它能刺激多种细胞的分裂增殖，促进细胞分化，对受损皮肤进行快速修复，促进手术创口和创面的愈合，不仅如此它还能影响人体皮肤的细腻和老化，能启动衰老皮肤的细胞，使皮肤变得光滑而有弹性。

转载自清源燕窝

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